Weinwissen, Weintourismus, Experten-Tipps, Genuss-Trends: Die Podcasts des DWI machen Lust auf Weinerlebnisse!
Die Podcast-Reihe widmet sich seit 2019 regelmäßig interessanten Themen und Persönlichkeiten rund um den Wein. Bis Mitte 2021 führte Manuel Bretschi, ehemaliger Ressortleiter Aus- und Weiterbildung im DWI die Gespräche. Seit August 2021 setzen verschiedene Kolleginnen und Kollegen aus dem DWI sowie die deutschen Weinmajestäten die Podcast-Reihe fort.
Im Mittelpunkt der Podcasts stehen Themen rund um deutsche Weine und Sekte, die 13 Anbaugebiete sowie die deutschen Weinerzeuger/innen.
Ein Gedicht zum Einstieg, herbstliche Gerichte und die passenden Weine: In dieser Folge begrüßen wir den Herbst mit Federweißer und Zwiebelkuchen, sprechen über Wein-Pairings zu Kürbis- und Pilzgerichten und werfen einen Blick auf aktuelle Nachrichten aus der Weinwelt.
Was macht eine Weinlage besonders? Wie ist die Lage im Weinberg, wo die Weinlese fast abgeschlossen ist, und wir schauen nach Neustadt: Dort wurden die neuen Weinmajestäten gewählt. Drei Lagen, eine Podcastfolge.
Muss Rotwein wirklich Zimmertemperatur haben? Ist ein Schraubverschluss schlechter als ein Korken? Und was bedeutet eigentlich ‚feinherb‘? Wir beantworten Fragen, die beim Weinkauf, Lagern und Genießen immer wieder auftauchen. Dazu gibt es einen aktuellen Blick in die deutschen Weinberge – denn die Lese 2026 hat ungewöhnlich früh begonnen.
Fünf Jahre nach der Flutkatastrophe im Ahrtal sprechen wir mit Winzer Jan Lingen über die Flut, die Aufbruchstimmung und wie tief seine Reben wurzeln müssen, um an Wasser zu kommen.